Doña Victoria - Coffee Tradition

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Herkunft 

 Für unsere eigene Kaffeemarke Doña Victoria beziehen wir den Großteil der Bohnen direkt von Kaffeebauernfamilien aus Honduras. Zu ihnen zählt auch die Familie der alleinerziehenden sechsfachen Mutter „Victoria“. Ein kleinerer Anteil der Bohnen stammt direkt von indischen Kaffeebauern. Denn Doña Victoria Café Crème und Espresso Classico sind Blends mit 90 bzw. 70 Prozent honduranischem Arabica, der mit indischem Robusta zu einer harmonischen Mischung ergänzt wird. Alle Bohnen stammen aus nachhaltigem Anbau – von Kaffeebauern, die wir persönlich kennen. Unser Arabica wird auf Plantagen in einer Höhe von 900 bis 1.400 Metern angebaut. Der besonders fruchtbare Boden und ein gemäßigtes Klima bieten die besten Bedingungen für einen qualitativ hochwertigen Kaffee.

 

Sozialer Anspruch 

 Die Lebensbedingungen der Kaffeebauern nachhaltig verbessern – das ist unser Ziel. Wir zahlen ihnen für den Kaffee weit mehr, als es der Weltmarktpreis für Rohkaffee vorgibt. Das hilft den Familien, wirtschaftlich unabhängiger und selbstständiger zu werden. Wir kaufen jeweils zum Jahresbeginn eine vereinbarte Menge an Rohkaffee. Damit haben die Kaffeebauern Planungssicherheit für das gesamte Jahr. Auch bei der Vermarktung ihres Kaffees unterstützen wir die Familien. Sie alle bauen unter sehr schwierigen Bedingungen einen außergewöhnlichen Kaffee an. Es ist uns eine Herzensangelegenheit, ihnen zu helfen – damit sie sich zukünftig selbst helfen können. 


Doña Victoria - ausgezeichneter Kaffeegenuss

Sowohl der Doña Victoria Espresso Classico als auch der Café Crème haben die Auszeichnung „Handwerkliche Kaffeeröstung“ der Deutschen Röstergilde in Gold erhalten. Sie steht für Qualität, Handwerk und Transparenz. Damit bestätigt die Auszeichnung nicht nur unser nachhaltiges Engagement, sondern auch die große Leidenschaft, mit der wir Doña Victoria entwickelt haben. 

Goldene Medaille für Doña Victoria 

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