Doña Victoria - Coffee Tradition

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Herkunft 

 

 Für unsere eigene Kaffeemarke Doña Victoria beziehen wir den Großteil der Bohnen direkt von Kaffeebauernfamilien aus Honduras. Zur ersten Kooperative, die wir hier unterstützten, gehörte auch die Familie der alleinerziehenden sechfachen Mutter „Victoria“. Sie ist die Namenspatin unseres Kaffees.

Doña Victoria Café Crème und Espresso Classico sind Blends mit 90 bzw. 70 Prozent Arabica, der mit Robusta zu einer harmonischen Mischung ergänzt wird. Alle Bohnen stammen aus nachhaltigem Anbau – von Kaffeebauern, die wir persönlich kennen. Unser Arabica wird auf Plantagen in einer Höhe von 900 bis 1.400 Metern angebaut. Der besonders fruchtbare Boden und ein gemäßigtes Klima bieten die besten Bedingungen für einen qualitativ hochwertigen Kaffee.

 

 

Sozialer Anspruch 

 

 Die Lebensbedingungen der Kaffeebauern nachhaltig verbessern – das ist unser Ziel. Wir kaufen jeweils zum Jahresbeginn eine vereinbarte Menge an Rohkaffee – direkt und ohne Zwischenhändler. Damit haben die Kaffeebauern Planungssicherheit für das gesamte Jahr. Die Familien können wirtschaftlich unabhängiger und selbstständiger werden. Auch bei der Vermarktung ihres Kaffees unterstützen wir die Familien.

 


Doña Victoria - ausgezeichneter Kaffeegenuss

 

 

Sowohl der Doña Victoria Espresso Classico als auch der Café Crème haben die Auszeichnung „Handwerkliche Kaffeeröstung“ der Deutschen Röstergilde in Gold erhalten. Sie steht für Qualität, Handwerk und Transparenz. Damit bestätigt die Auszeichnung nicht nur unser nachhaltiges Engagement, sondern auch die große Leidenschaft, mit der wir Doña Victoria entwickelt haben. 


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